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viernes, 30 de marzo de 2012 por Nuevo Centro  Comentarios: 0

LAS TORRIJAS: POSTRE TRADICIONAL DE LA SEMANA SANTA.



La Semana Santa se acerca, ya empezamos a pensar en torrijas y dulces de temporada. Hoy queremos dejaros la receta de las torrijas por si queréis ir haciéndolas...están riquísimas y son muy fáciles de elaborar.

Para prepararlas necesitamos:

1 Barra de pan (preferentemente duro, de varios dias) cortado en rebanadas de menos de 2 cms
Leche
2 Huevos Batidos
Azúcar
Canela
Licor (ron ó anís ) Opcional
Aceite de oliva (sabor suave para freír)

Cortamos el pan a rebanadas y los ponemos en una bandeja profunda y cubrimos con la leche para que empape.
Batimos el huevo y vamos pasando el pan empapado en leche por el huevo.
En una sartén ponemos aceite de oliva a calentar y vamos friendo las torrijas hasta que queden doradas.
Las apartamos en un plato, para evitar el exceso de aceite es importante freir las torrijas en aceite caliente y poner un papel absorbente en el plato para cuando retiremos las torrijas.

Ahora solo nos queda pasarlas por azucar y canela.

Y a disfrutar de las torrijas!!!




!!!

Tags: Torrijas, Semana Santa,

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